Мини-пивоварня

Характеристики:
Производительность по готовому пиву, дал/год - 30000.
Производительность суточная, дал/сутки - 100.
Число варок в неделю при двусменной работе - 6
Продолжительность процессов: приготовления пивного сусла, ч - от 9 до 10; главного брожения, сут - от 5 до 7; дображивания, сут - от 20 до 25.
Доля пива от общего количества готового (выдержанного), %: 11град.-е- пиво - 70; 12град.-е пиво - 30.
Занимаемая площадь, кв.м - не менее 180.
Мощность холодильной машины, кВт - 42.
Потребляемая мощность оборудования, кВт/ч - не более 89,5.

Поставщик: Завод Старт